Le colza - Alimentation

 

Colza

 

Les champs de fleurs jaunes. Le colza se repère aux grands champs de fleurs jaunes que l’on peut voir en circulant dans les campagnes, au printemps. 

Brassica napus L., est une espèce de plante à fleurs jaunes de la famille des Brassicacées, famille anciennement nommée Crucifères. L'espèce Brassica napus résulterait de la fusion de deux génomes: Brassica oleracea × Brassica rapa.

 

Le colza (Brassica napus) est une plante annuelle originaire d'Europe, à fleurs jaunes, de la famille des Brassicacées, famille que l'on appelait il y a encore peu de temps Crucifères.

 

Le colza fait une bonne culture complémentaire avec le lupin car ce dernier fixe l’azote que le colza a besoin en grande quantité. Cultivé en rotation de culture céréalière, le colza permet de casser le cycle des maladies et champignons se développant dans le sol. En occupant le terrain de l’automne au printemps, le colza empêche la prolifération des adventices.

 

La production française de tourteaux de colza permet d’économiser 500 M€/an en évitant d’importer des tourteaux de soja.

 

Le colza est issu d’un croisement naturel ancien du chou et de la navette. La plante a d’abord été cultivée en Chine durant l’Antiquité avant d’être introduite au XVIIIème siècle en Europe.

 

Le colza est un oléagineux, une plante riche en huile mais aussi en protéines végétales aux débouchés divers : alimentation humaine et animale, chimie végétale et source d’énergie renouvelable. 

 

 

L’huile de canola (ou de colza) est composée en grande partie de gras monoinsaturés, reconnus pour leurs effets bénéfiques.

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Le colza est une culture assez sensible aux maladies. Il est donc essentiel de les repérer tout au long du cycle pour éviter d’importants dégâts. Les principales maladies du colza sont le sclérotinia, le phoma.

 

Colza au pied du pont de Tancarville

Caudebec-en-Caux 

Muséo Seine 

De Paris à l'Estuaire 

L'infrastructure habitée

Une ville a été suspendue au pont de Tancarville.

NDLR: il ne faut pas que le pont s'effondre, pour une raison ou une autre.

10 22

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Colza à Etretat.

Colza à Manéglise 

Colza à Norville.

Colza vers Fécamp

Gonfreville-l'Orcher.

Le château et un champ de colza 

Fleur de colza.

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La photographie d’Anna O. se concentre sur les autoportraits. Les autoportraits parlent généralement à travers les expressions faciales, mais le visage d’Anna O. n’est jamais visible sur ses photos. Au lieu de cela, il est souvent recouvert de fleurs, qui parlent leur propre langue, donnant des secrets à ceux qui en sont au courant.

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 François Mitterrand aimait les ortolans.

 

Jacques Chirac aimait la tête de veau et la bière Corona.

 

De Gaulle et les 258 sortes de fromages.

Maurice Ulrich.

"L'Humanité"

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Sandrine Rousseau attaque Fabien Roussel sur les vins et la nourriture.

NDLR: Mais Sandrine Rousseau, elle, soutient un candidat, Yannick Jadot, qui défend la GPA, qui veut annuler la loi de 2016 pour sortir les femmes de la prostitution, et qui veut diminuer le nombre de fonctionnaires. Ce genre de débat me semble plus important!

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Graph

"La nature est notre avenir".

Rennes

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Les cubes Knorr sont contaminés à l'huile minérale toxique.

L'Humanité

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Bouillon cubes

Marque : KNORR

·  Par principe de précaution et en accord avec les autorités, rappel de 3 lots de bouillons de cubes pour défaut d'emballage pouvant entraîner la migration de contaminants au delà des seuils de sécurité acceptables.

·  Risques encourus par le consommateur Dépassement de seuils de sécurité

rappel.conso.gouv.fr/fiche-rappel

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Marmite de Papin 

Fin 18e s 

Musée des Arts et Métiers 

Paris

 

PAPIN Denis (1647 - 1712) : médecin français connu surtout en tant que physicien et inventeur.

Cet appareil consiste en un vase cylindrique de bronze, très résistant, dont le couvercle est fortement maintenu par une vis de pression qui prend son écrou dans un arc métallique très fort.

La description de la marmite de Papin a été publiée en Angleterre en 1681 sous le titre de « nouveau digesteur » ; l'ouvrage fut traduit en français sous le titre 'manière d'amollir les os et de faire cuire la viande en peu de temps et à peu de frais'.

Voici le principe du dispositif imaginé par Papin pour obtenir des jets d'eau : La vapeur était obtenue en chauffant l'eau dans la chaudière 1 équipée d'une soupape de sûreté

La marmite de PAPIN, ancêtre de la cocotte-minute

 

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NDLR : iels parlent de criminels qui ont infiltré la chaîne de fabrication de nos aliments déconnectés des saisons et importés de partout dans le monde :

Fraude alimentaire : un crime organisé ?

Toute l'alimentation peut être falsifiée. Plus discrets qu'un cartel de drogue, plus insaisissables que des trafiquants d'armes, des criminels ont fait main basse sur la nourriture. Huile d'olive, poisson, viande, épices, aucun rayon n'échappe à leur juteux trafic. Un pactole estimé en Europe à 30 milliards d'euros enrichit chaque année une mafia d'un genre nouveau. Le crime organisé écoule des produits altérés dans les restaurants, les supermarchés, et tous les commerces de bouche de l'Union européenne. Leur secret consiste à remplacer un ingrédient par un autre, moins cher. Qui sont ces nouveaux trafiquants ? Quels sont leurs modes opératoires ?

 fraude-alimentaire-un-crime-organise

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Augustin Pyramus de Candolle

Organographie végétale des plantes ou description raisonnée des organes des plantes.

1827 

Il expose une coupe singulière d'arbre qui concentre en une vue toute une problématique philosophique ancienne. Pour certains, l'arbre est une plante qui fabrique du bois. Pour d'autres, le tronc rigide lui permet de tenir debout. Or, cette plante palmier ne fabrique pas de bois. La liane fabrique du bois, mais ne se tient pas debout. La question demeure ouverte jusqu'à nos jours.

Deauville

Les Franciscaines

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Ann Dunbar 

Printemps 

Les arbres en fleurs.

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Ann Dunbar is an International quoted artist, born and educated in U.K and now working and living in France. In England, armed with a teachers' diploma (South bank University 1975) and an arts degree specialising in textiles (west surrey College of Art 1978), she taught in schools and colleges for sixteen years before she became a full-time artist.

 

Ann Dunbar est une artiste cotée à l'international, née et éduquée au Royaume-Uni et travaillant et vivant maintenant en France. En Angleterre, armée d'un diplôme d'enseignant (South bank University 1975) et d'un diplôme en arts spécialisé dans les textiles (West Surrey College of Art 1978), elle a enseigné dans des écoles et des collèges pendant seize ans avant de devenir artiste à plein temps.

 

Ann Dunbar says that one of her earliest art memories was having her first painting of a horse framed and proudly hung in the kitchen by her parents. Despite the support from her family, as an adult Ann still lacked confidence as an artist and belief in herself.

 

Ann Dunbar dit que l'un de ses premiers souvenirs d'art a été d'avoir sa première peinture d'un cheval encadré et fièrement accroché dans la cuisine par ses parents. Malgré le soutien de sa famille, à l'âge adulte, Ann manquait encore de confiance en tant qu'artiste et de confiance en elle-même.

 

Flowers are to brighten your day and to bring you everlasting joy with their delicate forms and vibrant or soft colours. the embroidery just makes them real. This is an ongoing theme that has resulted from an incredible visit to the Kyoto Imperial Temple gardens in Autumn ten years ago.

 

Les fleurs sont destinées à égayer votre journée et à vous apporter une joie éternelle avec leurs formes délicates et leurs couleurs vibrantes ou douces. la broderie les rend juste réels. C'est un thème récurrent qui a résulté d'une visite incroyable dans les jardins du temple impérial de Kyoto en automne il y a dix ans.

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Alimentation

Le boudin et les charcuteries contaminées par la listéria.

Cette fois, ils proviennent du Tarn, de l'Aude, de la Haute-Garonne  et de l'Hérault...

Iels nous empoisonnent!

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Alimentation.

Vous mangez du sucre avec du verre?

Voilà comment iels nous tuent, maintenant!

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Shamsia Hassani.

Planter un arbre.

Journée de la Terre.

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La fleur s'évade.

L'évasion du pot posé sur le balcon.

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Le chef des Affaires étrangères de l'UE, Josep Borrell, a accusé lundi la Russie d'avoir "déclenché la crise alimentaire mondiale" et utilisé "l'alimentation comme arme de guerre".

AFP.

 

06 22

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Alimentation :

Encore une réforme a été actée à bas bruit! Le transfert du contrôle des aliments au ministère de l’Agriculture fait craindre aux agents de la DGCCRF une disparition de leurs compétences et une multiplication des scandales sanitaires.

L’Humanité.

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Un pont en lin? Ils l'ont fait!

Il est mélangé à de la biorésine. Et hop, on marche dessus.

C'est le matériau du futur.

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Paris

Musée de l'Architecture

Les Incas

Ponts suspendus en fibres.

Les fibres naturelles étaient tressées.

Les câbles étaient larges et solides.

Largeur de plus de quarante-six mètres.

Ces ponts étaient plus longs que les ponts européens, à la même époque.

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Alimentation 

Chocolat blanc à ne pas manger.

Iels nous empoisonnent !

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Alimentation 

Liste sur un site des produits à ne pas manger.

Iels nous empoisonnent !

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Alimentation - Iels nous empoisonnent.

Brioches et plastique à l'intérieur.

Lidl 

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Alimentation

Jambon et charcuterie donnent le cancer du colon.

charcuterie-risque-cancer-c%C3%B4lon

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Même l'alimentation pour chat est touché!

Iels les empoisonnent.

Purina.

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Alimentation.

"Tout va bien? Vous n'avez pas photographié votre nourriture?"

La manie de photographier ce que l'on mange au restaurant est noté du doigt.

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Les saisonniers et saisonnières.

Il n'y a plus de candidat-e-s.

"L'Humanité"

Mais le patronat, au lieu de payer correctement, lorgne du côté de la Méditerranée:

Hôtellerie-restauration :

environ 4000 Tunisien-enne-s vont être recruté-e-s pour œuvrer dans des bistrots ou des hôtels tricolores grâce à une plateforme reliant le Pôle Emploi tunisien et les employeurs français.

Libération.

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Fleur des elfes 

Clères, parc.

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Wallerant Vaillant 

1623 - 1677

Maria van Oosterwijck 

1671

Huile sur bois.

Peintre florale 

Amsterdam 

Rijksmuseum

Elle était connue internationalement, particulièrement parmi les monarchies, pour ses somptueux bouquets sur un fond sombre. Elle a vendu ses tableaux pour 1800 florins, ce qui était une somme considérable à l'époque.

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Maria van Oosterwijk, ou Oosterwyck est une peintre néerlandaise baroque, spécialiste de la nature morte florale.

27 août 1630, Nootdorp, Pays-Bas –

12 novembre 1693, Uitdam, Pays-Bas.

Du temps de Maria Van Oosterwyck, les femmes bénéficient d'un meilleur statut juridique que dans la plupart des monarchies d'Europe.

Née près de Delft, Maria Van Oosterwyck (ou Oosterwijck) est la fille d'un prédicateur. On possède peu d'informations sur sa vie et sa formation.

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Graph 

Amsterdam 

Food et Nourriture pour tous et toutes 

par Hugokaagman - 2019.

Solidair met der boeren.

Solidarité avec les agriculteurs et agricultrices.

Boer Burger Beweging

Mouvement citoyen paysan

Geen Boer

Aucun agriculteur

Stikstof

Azote

Farmers defence force

Force de défense des paysans.

No food, no future

Pas de nourriture, pas de futur.

Agractie.nl

1 oktober 2019 kwamen boeren gezamenlijk in 

actie. 

De snelwegen liepen vol trekkers en het was 

een dag met een duidelijk statement in Den 

Haag. 

De actie werd gewaardeerd, sinds lange tijd 

voelden we saamhorigheid tussen boer en 

burger. 

Daar waren we heel blij mee. Enkele weken 

voor die dag werd Agractie geboren. 

Wij hebben een missie, een verhaal te vertellen.

 Het verhaal van de productie van eerlijk, veilig

 voedsel,

 met de laagste milieubelasting ter wereld. 

Voedsel uit Nederland, dat mensen in Europa, 

en zelfs wereldwijd waarderen, omdat e

 nergens ter wereld een gebied is waar de 

kennis, 

infrastructuur en passie zoveel mooie 

producten opleveren.

Le 1er octobre 2019, les agriculteurs se 

sont mobilisés ensemble. Les autoroutes 

étaient pleines 

de tracteurs et ce fut une journée avec

 une déclaration claire à La Haye. L'action

 a été appréciée, 

pendant longtemps nous avons ressenti

 une solidarité entre agriculteur et citoyen. 

Nous étions 

très contents de cela. Quelques semaines 

avant ce jour, Agractie est née. Nous avons 

une mission, 

une histoire à raconter. L'histoire de la 

production d'aliments équitables et sûrs,

 avec le plus faible

 impact environnemental au monde. La 

nourriture des Pays-Bas, que les gens en 

Europe et même

 dans le monde apprécient, car nulle part 

dans le monde il n'y a une région où le savoir, 

l'infrastructure et la passion produisent

 autant de beaux produits.

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La Sécurité sociale de l'alimentation est une
réflexion en cours en France, portée par différents 
acteurs de la société
civile, sur la création de nouveaux droits sociaux 
visant à assurer
conjointement un droit à l'alimentation, des 
droits aux producteurs
d'alimentation et le respect de l'environnement.
Les recommandations du CNA doivent 
inspirer la
stratégie au gouvernement en matière 
d’accès à l’alimentation.
Après un an de travail, le
Conseil national de l’alimentation 
(CNA) a adopté mercredi 19 octobre son
dernier avis « Prévenir et lutter 
contre la précarité alimentaire ». Sept
organisations ayant participé 
aux travaux 
du CNA, appellent les pouvoirs 
publics et en particulier
le gouvernement à s’inspirer des 
recommandations formulées dans cet avis
 pour
orienter sa stratégie en matière d’accès 
à l’alimentation. 
(…) Le Réseau Civam, la
Confédération paysanne, VRAC, l’Union 
nationale
 des groupements des épiceries
sociales et solidaires (UGESS), ATD Quart 
Monde, le Réseau Action Climat et le Réseau
étudiant pour une société écologique et 
solidaire (RESES) considèrent que cet
avis du CNA voté et adopté jeudi 19 octobre 
représente un socle solide pour
engager de réelles politiques de 
l’alimentation qui s’attaqueront enfin à la
précarité par une approche systémique et
 aurait toute sa place au sein de la
Stratégie Pauvreté. 
les-recommandations-du-cna-doivent-inspirer-la-

strategie-au-gouvernement-en-matiere-dacces

-a-lalimentation

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Création d'une sixième branche de la Sécurité 

sociale.

Lutter contre la précarité alimentaire.

La FNSEA et la Coopération agricole se sont

 abstenues.
Sécurité sociale alimentaire 

"L'Humanité"

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À compter du 1er janvier 2023, les
enseignes de restauration auront l'interdiction
 de servir les repas dans de la
vaisselle jetable pour le service à table. Une 
mesure qui s'inscrit dans le cadre de la loi
anti-gaspillage, adoptée en janvier 2020, et 
qui va particulièrement concerner
les fast-foods.
McDonald's, Quick, KFC ou Domino's Pizza utilisent 
à profusion
des emballages et de la vaisselle jetables.
En France, la restauration rapide génère pas
 moins de
180.000 tonnes de déchets chaque année, la faut
 essentiellement à la vaisselle jetable.
Dès le 1er janvier 2023, les emballages jetables
 seront interdits dans la restauration rapide 
pour la consommation sur place.
Depuis quelques mois, McDonald's teste cette
 vaisselle réutilisable dans une dizaine de 
restaurants, comme celui de Levallois-Perret.
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L'alimentation dans la presse féminine :

Comment perdre du poids rapidement.

Comment faire pour être belle.

La recette d'un gâteau.

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Snoopy et les Peanuts 

"Je pense que nous devrions être gentil avec les créatures vivantes" 

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Les vers de terre 

les sols 

les arbres 

Léa Lugassy

La Terre

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Les vers de terre utiles à l'enracinement des cultures

Léa Lugassy

La Terre 

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Les vers de terre utiles à l'enracinement des cultures

Léa Lugassy

La Terre 

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Alimentation
Rappel de chocolat de la marque Arvid

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E Leclerc à Vandoeuvre-lès-Nancy.

Suicide et mise en examen.

Après le licenciement, voici le suicide.

Il y a des tensions graves chez Leclerc.

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Greenpeace

Fermes usines en France

La carte

05 23

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Algorithme nutriscore. 

Les changements. 

Boissons : déclassement des sodas. Les édulcorants ne pourront pas remplacer les sucres.

L'eau est la seule boisson avec un A.

Foodwatch

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Algorithme nutriscore. 

Les changements. 

Poissons gras. Produits laitiers sucrés ou non. Huiles et graisses saturées. Fibres. Teneur en sucre et en sel.

Foodwatch

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Algorithme nutriscore. 

Les changements. 

Lait de vache écrémé et demi-écrémé en score B. 

Foodwatch

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Vins fins et chers à Versailles pour 180 invité-e-s.

Prix exorbitants allant de 700 euros à 2800 euros la bouteille.

Nantes révoltée 

09 23

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Sécurité sociale alimentaire

Des étudiant-e-s bordelais-e-s vont la tester.

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Alimentation 

Que mange-t-on au restaurant? Une truite surgelée précuite en barquette réchauffée au micro-ondes. Hum! Miam, miam.

Par Julien Couty

11 23

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Madonna va vivre en Normandie.

Elle aime le beurre normand. Elle rêve de traire les vaches.

Attention aux kilos et au cholestérol.

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L'Elevage se meurt. 

Les Fast food se gavent.

11 23

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Agriculture 

FNSEA 

Arnaud Rousseau est un PDG

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Protection des dauphins. 

Pêche interdite pendant un mois.

Et pendant ce temps-là, on vend du poisson venu d'ailleurs!

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"Face au ras-le-bol agricole, la Confédération paysanne dénonce les conséquences du libéralisme économique et propose une voie de sortie en rupture avec le dogme du libre-échange.

Les mobilisations d'agricultrices et agriculteurs en France et en Europe, dont les dernières dans le Sud-Ouest, sont le symptôme d'une crise profonde de la rémunération et de la reconnaissance des paysan.nes. Cette crise est la conséquence directe des politiques économiques ultralibérales menées depuis plusieurs décennies par l’État et l'Union Européenne, en cogestion avec la FNSEA au niveau national et le COPA-COGECA au niveau européen.

La Confédération paysanne souhaite que la colère dans nos campagnes soit enfin entendue et suivie d'effets sur la question du revenu agricole."

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Agriculture

La FNSEA confisque la parole des agriculteurs anti grande distribution et industrie agro alimentaire.

Pour Gaspard Manesse, la FNSEA est responsable de "la modernisation de l'agriculture via la mécanisation, via la chimie et via les traités. (France info).

Quels sont les syndicats pour l'agriculture ?

Quels sont les principaux syndicats d'agriculteurs ? Les agriculteurs sont en

colère. Depuis plusieurs jours, un important mouvement de contestation initié par plusieurs organisations professionnelles secoue le pays. (Le Point).

Prix alimentaires : la colère des agriculteurs met la grande distribution sous pression. (La Tribune).

Opposition directe avec la FNSEA qui représente la grande agriculture du Nord et du bassin parisien) et, d'autre part par la montée de la Jeunesse agricole. (Confédération paysanne).

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Eaux

Perrier, Vittel, Contrex et Hépar sont à retirer de la vente.

Foodwatch

Les eaux Perrier, Vittel, Contrex et Hépar "doivent être retirées de la vente", selon Foodwatch. La directrice de l'information chez Foodwatch, Ingrid Kragl tire la sonnette d'alarme sur la commercialisation des eaux minérales du groupe Nestlé après un rapport de l'Anses faisant état d'une contamination généralisée. (L’Internaute).

Quelle est la marque d'eau contaminée ?

Hépar, Vittel, Perrier, Contrex… Ces eaux en bouteilles ont probablement été contaminées avant d'être purifiées illégalement. (Le JDD).

La qualité sanitaire des eaux minérales n'est pas garantie, Foodwatch demande le rappel des bouteilles. (Sud Ouest).

04 24

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Islande 

Skogasafn 

Musée 

Femme à la baratte

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Fromage le plus vieux en Chine

Cimetière de Xiaohe

Moins 1500

L'analyse de l'ADN du kéfir, le plus vieux fromage découvert dans l'ouest de la Chine, dans un cimetière de l'âge de bronze. (L’Humanité).

Une étude « sans précédent » livre les secrets d’un fromage vieux de 3 600 ans, découvert en Chine. (Ouest France).

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